Gluténmentes diéta mintaétrend. Gluténmentes étrend: a búza minden formája tilos!


  • Dia wellness fogyás
  • Gluténmentes étkezés: ezek az alapszabályok - EgészségKalauz
  • Sztóma étrend kávé
  • Így adj le 10 kilót a gluténmentes diétával: tartós és biztos fogyás - Fogyókúra | Femina

Megoldjuk, ha nincs ötleted: ötnapos gluténmentes étrend írta: Wlcsek Anna Diétásan vagy sem, de egy idő után az étkezéssel és főzéssel kapcsolatban mindenkinek elfogy az ihlete. Most egy ötnapos gluténmentes mintaétrendet mutatunk. Első nap Fotó: iStock.

A diéta legfontoasabb feladata, hogy a glutén kiiktatása úgy valósuljon meg, hogy más tápanyagokból ne szenvedjen hiányt a beteg.

Ha van otthon, szórunk rá fél marék olajos magvat is. Tízórai: Két közepes sárgarépa négy evőkanál hummuszba mártogatva. Ebéd: Egy szelet könnyű grillezett gluténmentes diéta mintaétrend vagy hal párolt barna rizzsel és fokhagymával párolt brokkolival.

gluténmentes diéta mintaétrend

Uzsonna: Az almaszeletekre kent mogyoróvaj enyhíti a cukor iránti vágyat, mégis tele van vitaminokkal és rostokkal a gyümölcsnek köszönhetően.

Vacsora: Avokádós quesadilla : fejenként két kukoricatortillába reszelt cheddar sajtot szórunk, fejenként fél avokádót felszeletelünk és két egyenlő részre osztjuk, aprított kaliforniai paprikát, salsaszószt és egy-egy teáskanál tejfölt kenünk rá, majd az egészet félbehajtjuk.

gluténmentes diéta mintaétrend

Előmelegített grillsütőben addig sütjük, míg a sajt össze nem fogja az egészet. Nagyobb étkűek morzsolt kukoricát vagy sonkaszeleteket is tehetnek bele.

gluténmentes diéta mintaétrend

Második nap Fotó: iStock. Ekkor hozzákeverünk ugyanannyi mennyiségű túrót vagy sűrű joghurtot és egy-két evőkanál mézet. Ráreszelünk néhány kocka étcsokoládét, gluténmentes diéta mintaétrend egy teáskanál natúr kakaóport és egy marék mazsolát, majd összekeverjük. Tízórai: Készen vásárolt smoothielegalább ml. Ebéd: Tonhalsaláta fehér babbal és spenóttal: egy kisebb sós leves tonhalkonzervet összekeverünk két csésze friss bébispenóttal, némi kígyóuborkával és paradicsommal, valamint egy evőkanál balzsamecettel.

Fél csésze konzerv fehér babot lecsöpögtetünk és olívaolajjal, pici sóval, borssal akár fokhagymával átforrósítjuk, majd a salátához keverjük.

A lisztérzékenyek ételeinek elkészítési szabályai

Uzsonna: Egy marék mandula valamilyen friss gyümölccsel. Vacsora: Csirkés quinoás zöldsaláta: két marék zöldsalátára koktélparadicsomot teszünk, felszeletelünk fejenként egy-egy szelet grillezett húst praktikusan abból, amit előző napra ebédre készítettünkés fél bögre párolt quinoát kínálunk mellé.

A salátát balzsamecettel vagy olívaolajos dresszinggel ízesítjük és ráreszelünk fejenként fél szál répát. Harmadik nap Fotó: iStock.

gluténmentes diéta mintaétrend

Csomómentesre keverjük és apró palacsintákat sütünk belőle. Elkészíthető előző este, hűtőben tárolva semmit nem von le az élvezeti értékéből. Tízórai: Egy pohár növényi tej és egy banán.

Ebéd: Egy szelet zöldfűszeres párolt karaj, rozmaringos tört burgonyával és párolt ceruzababbal.

"+_NEWS_RATING_YOU_LIKE_THIS_ARTICLE+"

Amíg a hús párolódik a serpenyőben, addig két kis lábosban pár szem burgonyát és fejenként dkg ceruzababot megpárolunk, a krumplit bármilyen friss zöldfűszerrel durvára törjük, a ceruzababot fél mokkáskanál fokhagymakrémmel átforgatjuk. Uzsonna: egy narancs és egy sor 4 kis kocka étcsokoládé. Étvágycsökkentő fogyasztószerek 2 főtt tojás, két szelet sajt, néhány rizskréker vagy puffasztott rizssszelet, bármilyen friss zöldség.

Negyedik nap Reggeli: 5 2 es diéta tapasztalatok bazsalikomos paradicsomsaláta egy szelet gluténmentes pékáruval.

Tízórai: Egy körte 5 dkg kékpenészes sajttal és fél marék dióval. Ebéd: Egy szelet grillezett tengeri hal citrusos pácban, fél csésze quinoa, egy szelet sült sütőtök a tök többi része a másnapi vacsora lesz.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Uzsonna: egy pohár natúr joghurt két-három kávéskanál magas gyümölcstartalmú lekvárral, fél banánnal. Vacsora: Meleg tonhalas zöldbabsaláta: ceruzababot pár percig forró vízben főzünk, majd lecsöpögtetjük a vizet, és meglocsoljuk olívaolajjal. Lilahagymát aprítunk, összekeverjük natúr tonhalkonzervvel és a zöldbabbal. Megszórjuk olajos magokkal fenyőmag, lenmag vagy tökmagés néhány marék vegyes zöldsalátát adunk hozzá.

Étkezési tippek lisztérzékenyeknek

Ötödik nap Reggeli: egy szelet gluténmentes kenyér mogyorókrémmel és rá szeletelt banánnal, egy pohár nem édesített mandulatejjel. Tízórai: Csíkokra vágott kaliforniai paprika hummuszba mártogatva.

Ebéd: Karfiolsteak korábban már írtunk róla fűszeres sült burgonyával és ajvárral. Uzsonna: Alma-körte saláta aszalt gyümölcsdarabokkal és dióval, pár csepp citromlével. Vacsora: Sütőtöksaláta zöldsalátával, balzsamecettel, feta sajttal és pirított tökmaggal.

Mire ügyeljünk, ha gluténmentes étrendet kell vagy szeretnénk tartani?

Zabpehely a gluténmentes diétában? Gyakran felvetődik a kérdés, vajon szabad-e zabpelyhet fogyasztani gluténmentes étrend esetén? Hivatalosan igen, amennyiben a zabpehely garantáltan gluténmentes, vagyis nem szennyezett semmilyen egyéb gabonafélétől amely a betakarítás, feldolgozás során történhet.

gluténmentes diéta mintaétrend

A garantáltan gluténmentes zabpehely fogyasztása cölikáliában szenvedőknek is megengedett.